Der perfekte Wein für mein Gericht.
Syrah, Pinot Noir, Riesling & Sauvignon Blanc in der Speisebegleitung.
Die wohltuende Wirkung von Kräutern und ätherischen Ölen ist bewiesen. Das Wissen über ihr aromatisches Profil im Wein macht es möglich, Weine gezielt auf unsere Bedürfnissen abzustimmen.
Der perfekte Wein für mein Gericht.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier und Chardonnay in der Speisebegleitung.
Tracking Flavours stellt saisonal eine einzelne Zutat in den Mittelpunkt, deren aromatische Facetten es zu durchleuchten gilt. Ein AromenLab, bei dem es ums Experimentieren mit Wein und Aromenkombinationen geht. Ihre aktive Teilnahme ist gefragt!
Danke für Ihre Anfrage!