La Belle Saison De L’Automne.

La belle saison de l’automne.

Les jours qui raccourcissent, le vent, la pluie, le froid qui annoncent l’hiver, tout pourrait nous faire basculer dans la morosité, en ce mois de novembre.

Et pourtant, chaque saison a son rythme et ses particularités qui peuvent nous faire du bien.

Un temps pour tout, avec les senteurs qui vont avec :

Le chocolat chaud partagé avec des amis ou enveloppé dans un plaid.

Les multiples variétés de pommes et de poires avec chacune sa saveur : acidulée, sucrée, verte, fruits exotiques, boisée. Sans parler des agrumes qui nous apportent tellement de vitalité.

Les balades dans les sous-bois humides mais aux odeurs chaudes de champignons et d’humus, sous des éclats de couleurs chatoyantes.

Les épices sous toutes les formes : le thé chaï, le pain d’épices, le vin chaud.

La cuisine qui embaume des senteurs de plats réconfortants : la soupe potimarron poire, le crumble aux pommes, les fromages qui l’on fait fondre.