Dieser Kurs konzentriert sich auf unsere Fähigkeit, was wir riechen und schmecken, auch professionell beschreiben und verbalisieren zu können. Sie erweitern Ihren Wortschatz zur Weinbeschreibung, indem Sie die aromatischen Eigenschaften von Weinen mit Erkenntnissen über die Textur, das Mundgefühl und die Farbe der Weine erweitern.
Kapitel
・Einführung ・Assoziation: Düfte und Geschmäcker kognitiv abrufen ・Weinaromen in Worte fassen ・Weine und ihre sortentypischen Aromen